MENU-VIÑEDO

VIÑEDO

Vinícola de Tomelloso se sitúa en plena llanura manchega, a unos 660 m sobre el nivel del mar. Sus uvas están influenciadas por el clima continental, con temperaturas bajas en invierno y muy elevadas en verano. La pluviometría es baja situándose alrededor de los 350 mm anuales.

La bodega está enclavada en el corazón de La Mancha, donde su característico suelo calizo y su clima hacen que la viña crezca y se desarrolle en unas condiciones inmejorables para la obtención de uvas que permitan la producción de excelentes vinos.

Estas condiciones climáticas y la alta insolación favorecen que las uvas crezcan muy sanas con una excelente maduración.

La principal característica de los suelosdonde se desarrollan sus vides es su composición caliza, la cual posibilita la elaboración de vinos con unas características bien definidas.

El paisaje nos ofrece la convivencia de las viejas plantaciones en vaso con las nuevas formaciones en espaldera.